NETO: 300 g
ZNAMKA: FORTUNE
POREKLO: Singapur
Sestavine: izvleček travnega želeja (mesona chinensis) 60%, sladkor, voda, tapiokin škrob.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g: Energijska vrednost: 343 kJ / 81 kcal, Maščobe: 0 g - od tega nasičene maščobe: 0 g, Ogljikovi hidrati: 20 g - od tega sladkorji: 20 g, Beljakovine: 0,1 g, Sol: 0,14 g.
Travni žele, znan tudi kot Chin Chow, je sladica s tradicionalnimi koreninami v jugovzhodni Aziji, zlasti na Kitajskem, Tajvanu, v Maleziji, Singapurju, Indoneziji in Vietnamu. Sladica je narejena iz rastline imenovane Mesona chinensis, ki je vrsta mete. Najpogosteje se uporablja za izdelavo črnega želeja, ki je običajno v trdnem stanju, podobnem želebonbonu.
Grass jelly ima osvežilen in blag okus ter je rahlo sladek. Njegova tekstura je želatinasta, podobna želeju, zaradi česar je priljubljen v vročih podnebjih kot osvežujoča sladica. Ker nima močnega okusa, se pogosto uporablja v kombinaciji z drugimi sestavinami, kot so sladki sirupi, kokosovo mleko, sadje ali kosi sladoleda, da se okus še dodatno obogati.
Travni žele je sladica, ki ima dolgo zgodovino in je v različnih kulturah pridobila različne interpretacije. Kljub temu pa je njeno izvoršče na Kitajskem, kjer se je tradicionalno uporabljalo zaradi svojih zdravilnih lastnosti. V tradicionalni kitajski medicini je bilo verjeto, da ima grass jelly pomirjujoče in hladilne učinke, zaradi česar je bila priljubljena v vročih poletnih mesecih.