Tofu z omako Ma Po
Tofu z omako Ma Po
Sestavine (za 4 osebe):
- 3 žlice olja
- 150 g mlade čebule
- 2 žlici omake Ma Po
- 600 g tofuja (po možnosti svežega)
- temna sojina omaka
- 1 žlica sladkorja
- sol
- malo škroba
Na vroče olje stresemo Ma Po, temno sojino omako, žlico sladkorja in 2 dl vode. Ko omaka zavre dodamo na kocke narezan tofu. Med praženjem pazimo, da tofu ne razpade. Ko omaka ponovno zavre, pražimo še 3 minute, medtem pa dodamo malo škroba. Vse skupaj damo na krožnik in posujemo z mlado nasekljano čebulo.
Dober tek!
