Dandan rezanci

Dandan rezanci :


Sestavine

  • 170g mletega mesa 
  • 227g dan dan rezancev ali ramen rezancev (pomembno je, da so rezanci tanki za to jed)
  • 1 mlada čebula
  • svež koriander
  • zeleno zelenjavo po vaši izbiri (npr. špinača, Pak Choi, itd.) 
  • česen


Omaka


Priprava jedi:

1. Pripravite omako

2. Popecite meso in pristavite vodo (za rezance) 

Meso med pečenjem začinite z majhno žličko temne sojine omake, česnom in mlado čebulo.

3. Med tem ko kuhate rezance zraven dodajte zeleno zelenjavo blanširati.

4. Omako položite v večji krožnik ali skledo, nato rezance čez in na vrh še položite meso in arašide. Jed dekorirajte s sveže narezano  mlado čebulo in svežimi listi korianderja.


Dober tek!