NETO: 400 g
ZNAMKA: EAGLOBE
POREKLO: Kitajska
Sestavine: pšenična moka (99%), sol.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g: Energijska vrednost: 1492 kj / 357 kcal, Maščobe: 1 g - od tega nasičene maščobe: 0,3 g, Ogljikovi hidrati: 73 g - od tega sladkorji: 1,7 g, Beljakovine: 12 g, Sol: 1 g.
Navodila za uporabo:
- Prvi korak je, da zavrete vodo v večjem loncu. Dodajte malo soli.
Ko voda zavre, dodajte somen rezance in kuhajte glede na navodila na embalaži. Običajno bodo somen rezanci kuhani v 2-4 minutah, vendar to lahko variira glede na debelino rezancev.
Pazite, da rezancev ne prekuhate, saj so zelo tanki in se hitro skuhajo. Preverite, ali so rezanci kuhani tako, da jih vzamete iz lonca in poskusite enega. Rezanci naj bodo al dente, kar pomeni, da so trdi na ugriz, vendar še vedno kuhani.
- Hladilna kopel:
Takoj po kuhanju somen rezancev jih odcedite in sperite pod hladno tekočo vodo. To bo ustavilo kuhanje in ohranilo njihovo teksturo.
- Serviranje:
Somen rezance lahko postrežete hladne ali v juhi, odvisno od vaše preference.
Hladne somen rezance lahko postrežete z različnimi omakami, na primer sojino omako, sezamovo omako ali ponzu omako. Dodajte narezano zelenjavo, rezine kuhanega piščanca ali še kakšne druge sestavine po svoji izbiri.
Somen rezancev se pogosto uživa kot osvežujoča poletna jed zaradi svoje lahke teksture in hitre priprave. Prav tako so odlična izbira za tiste, ki iščejo alternativo običajnim testeninam.