NETO: 454 g
ZNAMKA: FISHWELL
POREKLO: Kitajska
Sestavine: čili.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g: Energijska vrednost: 225 kJ / 54 kcal, Maščobe: 1,2 g - od tega nasičene maščobe: 0,8 g, Ogljikovi hidrati: 8,8 g - od tega sladkorji: 0,8 g, Beljakovine: 1,8 g, Sol: 0 g.
Čilijeve kosmiče ali čilijeve drobtine so sušeni in zdrobljeni čiliji, ki se pogosto uporabljajo za dodajanje pikantnosti in okusa jedem. Obstaja več načinov, kako lahko uporabljate čilijeve kosmiče v kuhinji:
Dodajanje začimbe jedem: Čilijeve kosmiče lahko enostavno potresete po različnih jedeh, da jim dodate pikanten okus. Uporabite jih v omakah, juhah, enolončnicah, riževih jedeh, testeninah, solatah in drugih jedeh, kjer želite pikantnost.
Marinade: Čilijeve kosmiče lahko vključite v marinade za meso, perutnino ali ribe. Tako boste meso oziroma drugo beljakovinsko živilo obogatili s pikantnostjo in okusom.
Domače omake: Čilijeve kosmiče lahko uporabite tudi za pripravo domačih pikantnih omak. Zmešajte jih z drugimi sestavinami, kot so paradižnikova omaka, česen, ingver, limonin sok in sojina omaka, da ustvarite svojo unikatno omako.
Začinjanje jedi na krožniku: Čilijeve kosmiče lahko ponudite na mizi, tako da vsakdo lahko sam doda želeno količino pikantnosti svoji jedi.
Konzerviranje: Čilijeve kosmiče lahko dodate v kis, da ustvarite pikanten kis, ki ga nato uporabite pri konzerviranju zelenjave, kot so kumare ali paprike.
Pri uporabi čilijevih kosmičev bodite previdni, saj so lahko zelo pekoči, odvisno od vrste čilija. Začnite z majhno količino in jo postopoma povečujte glede na svoje okusne preference. Prav tako si po rokovanju s čilijevimi kosmiči ne pozabite umiti rok, da se izognete neprijetnemu pekočemu občutku, če se dotaknete občutljivih delov telesa, kot so oči ali nos.